На сегодняшний день наше предприятие единственное в Московской области, сохранившее классические, традиционные технологии производства хлеба, выпечка которого производится в настоящих каменных печах. Выпускаемая продукция разнообразна: хлеб ржано-пшеничный, изготавляемый на молочно-кислых густых заквасках, хлеб пшеничный по опарной технологии, хлеб деревенский, фруктово-постный, хлеб из гречихи, многозерновой хлеб, бездрожжевой, а также сдобные мучные кондитерские изделия..

Кроме того, предприятие принимает участие в Международной выставке туризма, где  выставлялась продукция Зарайского хлебокомбината на площадке Московской области, а также активное участие в культурных, спортивных, социальных мероприятиях, проводимых в Зарайском районе. Предприятие отмечено благодарственными письмами за оказание спонсорской помощи в проведении спортивных, культурных мероприятий в городе Зарайске и Зарайском районе.

Генеральный директор Зарайский хлебокомбината Сыкалов Андрей Александрович по результатам трудовой деятельности награжден благодарностью Губернатора Московской области А.Ю. Воробьева, благодарностью Государственной Думы, почетными грамотами и благодарственными письмами администрации Зарайского муниципального района. В апреле 2017 года Вольным экономическим обществом России Сыкалову А.А. присвоено почетное звание "Менеджер 2016 года".